De bijeenkomst van 8 februari ’23 is ingevuld door een van onze leden, Klaas de Jong. Klaas is zelfstandig Diëtist, handelend onder de naam STERdietisten (http://www.sterdietisten.nl/)
Klaas heeft een pakkend verhaal verteld over zijn carrière. Hoe hij, als topsporter in taekwondo, geïnteresseerd is geraakt in voeding. En hoe hij van diëtist binnen de ziekenhuismuren gegroeid is naar een zelfstandig diëtist.
Tevens heeft Klaas aangegeven voor welke uitdagingen hij heeft gestaan en moet anticiperen op telkens wijzigend beleid bij de zorgverzekeraars.
Tot slot heeft hij laten zien hoe hij de vetpercentages vaststelt, wat het begin van een behandelingstraject kan zijn. De proefpersoon was een van de leden van de vereniging, vooralsnog hoeven wij ons om dit lid geen zorgen meer te maken.
Klaas, dank voor je -persoonlijke- verhaal en inzicht in jouw branche.
